
1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (tire da geladeira 1 hora antes)
1 xícara de açúcar comum
2 ovos
1 xícara de banana amassada
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/4 de colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1/2 xícara de nozes ou castanhas-do-pará picadas
1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (tire da geladeira 1 hora antes)
1 xícara de açúcar comum
2 ovos
1 xícara de banana amassada
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/4 de colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1/2 xícara de nozes ou castanhas-do-pará picadas
Aqueça o forno a 170° (moderado)
Misture numa vasilha a manteiga ou margarina, o açúcar e os ovos
Junte as bananas amassadas e misture bem
Peneire o restante dos ingredientes e acrescente à mistura anterior
Adicione as nozes ou castanhas-do-pará, e misture bem
Leve à geladeira por 1 hora
Despeje a massa às colheradas (de sopa) numa assadeira untada, deixando um espaço entre os biscoitos
Asse por 10 minutos mais ou menos
Deixe esfriar e depois cubra com um glacê feito com açúcar de confeiteiro e água.