200 g de chocolate meio amargo, picado
1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 1/2 xícara de açúcar (270 g)
3 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo (180 g)
1 xícara de castanha de caju torrada ou de amêndoa, sem pele, picada
200 g de chocolate meio amargo, picado
1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 1/2 xícara de açúcar (270 g)
3 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo (180 g)
1 xícara de castanha de caju torrada ou de amêndoa, sem pele, picada
Numa panela pequena, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria
Transfira para uma tigela grande e deixe esfriar por 3 minutos
Bata com a batedeira, acrescentando o açúcar e os ovos, um de cada vez
Abaixe a velocidade e adicione a farinha de trigo, batendo somente até misturar
Acrescente as castanhas e mexa
Forme montinhos com 1 colher (chá) da massa, deixando um espaço de 2,5 cm entre cada um e coloque-os na assadeira
Asse por 15 minutos em forno moderado (180º), preaquecido, ou até que, pressionando levemente com a ponta do dedo, ele não achate muito
Deixe esfriar na assadeira e depois guarde em latas fechadas
47 calorias cada unidade
