Biscoito de coco crocante (Neve crocante)

Biscoitos crocantes de coco, perfeitos para acompanhar um café ou lanche leve e saboroso.O biscoito de coco crocante - Neve crocante é um doce simples e delicioso feito com apenas seis ingredientes. Com um sabor doce e cremoso, ele é perfeito para uma merienda ou como um lanche rápido. O coco seco em flocos dá um toque crucante e a essência de baunilha completa o sabor da receita.

1
Preaqueça o forno a 150°C (fraco)
2
Na batedeira, bata as claras até espumarem
3
Junte o sal e bata mais um pouco
4
Acrescente o açúcar aos poucos, batendo até obter picos filmes
5
Desligue a batedeira, junte a essência de baunilha e o coco e misture
6
Com uma colher (chá), retire porções da mistura e coloque sobre uma assadeira sem untar
7
Leve ao forno preaquecido até ficarem secas e crocantes (cerca de 20 minutos)
8
Sirva em temperatura ambiente
9
33 calorias por unidade

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