
4 ovos (gemas e claras separadas)
1 xícara (chá) de amendoim sem pele
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
Recheio
550 g de paçoca rolha
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Cobertura
8 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
3/4 de xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de margarina
8 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó
200 g de creme de leite sem soro
Amendoim para decorar
4 ovos (gemas e claras separadas)
1 xícara (chá) de amendoim sem pele
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
Recheio
550 g de paçoca rolha
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Cobertura
8 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
3/4 de xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de margarina
8 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó
200 g de creme de leite sem soro
Amendoim para decorar
No liquidificador misture as gemas, o amendoim e o óleo
Reserve
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais
Junte à mistura do liquidificador e bata mais
Adicione a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite e bata três minutos
Unte uma forma redonda, despeje a massa e asse por 50 minutos
Recheio
Em uma tigela ponha a paçoca e esfarele com um garfo
Adicione o leite condensado e o creme de leite sem o soro, misture bem e leve à geladeira por 20 minutos
Cobertura
1
Em uma panela funda ponha o açúcar e a água
Deixe caramelar
Acrescente a margarina
Quando começar a ferver, deixe em fogo baixo até obter uma calda grossa
Adicione o chocolate em pó, o creme de leite e mexa bem
2
Desenforme o bolo, recheie com o creme de paçoca, cubra com o chocolate e decore com amendoim.