Pudim de pão ao uísque

Pudim cremoso e saboroso feito com pão e uísque, perfeito para um momento de puro prazer.O pudim de pão ao uísque é um prato delicioso e único que combina o sabor doce do bolo com a elegância do uísque. Com um preparo simples, este prato é perfeito para servir em reuniões familiares ou amigos. A mistura de cubinhos de pão, leite e ovos cria uma base crocante que é complementada pelo sabor doce das passas e do uísque. O molho adicional de uísque eleva o prato para um nível superior de sofisticação. É um prato que combina a simplicidade da culinária caseira com a refinaria de uma refeição especial.

1
Unte uma fôrma redonda de 25 cm de diâmetro
2
Numa vasilha deixe as passas de molho no uísque
3
Numa vasilha grande misture os cubinhos de pão com o leite e deixe descansar em temperatura ambiente por umas 2 horas, mexendo de vez em quando
4
Bata ligeiramente os ovos com o açúcar, a manteiga derretida e a baunilha
5
Acrescente ao pão, juntamente com as passas e o uísque
6
Mexa até misturar
7
Coloque na fôrma
8
Cubra e leve à geladeira de um dia para outro
9
Retire da geladeira, aqueça o forno em temperatura moderada (180º)
10
Descubra a fôrma, mexa a mistura e asse por 40 minutos, até que comece a dourar e as bordas estejam crescidas e douradas
11
No centro não cresce muito
12
Sirva morno ou em temperatura ambiente
13
Para o molho: bata com colher de pau a manteiga e o açúcar
14
Acrescente o ovo e continue batendo
15
Leve ao banho-maria, junte o uísque e cozinhe mexendo, sem deixar ferver, até que engrosse ligeiramente
16
Sirva quente
17
Dá 12 porções.