1 1/2 xícara de farinha de glúten
1 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga
2 colheres (de sopa) de mel
2 colheres (de sopa) de água
1/2 colher (de chá) de canela
1 pitada de sal
1 1/2 xícara de farinha de glúten
1 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga
2 colheres (de sopa) de mel
2 colheres (de sopa) de água
1/2 colher (de chá) de canela
1 pitada de sal
Coloque numa vasilha a farinha, o fermento e a manteiga
Com a ajuda de 2 facas, vá misturando até obter uma farofa
Junte os ingredientes restantes e amasse bem até unir e formar uma bola
Abra a massa bem fina e corte os biscoitos com um cortador de 4 cm de diâmetro
Coloque numa assadeira levemente untada e leve para assar em forno moderado (180°C) preaquecido, por uns 45 minutos ou até dourar levemente
Dá 60 biscoitos.
