Biscoito de pasta de amendoim

Biscoitos macios de pasta de amendoim, decorados com pastilhas coloridas, perfeitos para qualquer ocasião.Um biscoito delicioso e fofinho recheio com pasta de amendoim! Nessa receita, você irá aprender a misturar ingredientes básicos com um toque de baunilha e chocolate para criar uma combinação perfeita. Os 60 biscoitos resultantes são ideais para um chá da tarde ou como um presente para os amigos e familiares. A consistência suave e a textura macia do biscoito são o resultado da mistura perfeita de ingredientes e da técnica certa para a formaagem.

1
Numa tigela, bata a pasta de amendoim com a manteiga ou margarina e o açúcar até ficar leve e fofo
2
Junte a baunilha e o ovo e bata bem
3
Peneire a farinha com o bicarbonato e o fermento, junte à mistura cremosa e mexa bem
4
Se a massa ficar muito seca, adicione mais 1/2 xícara de margarina e volte a bater bem
5
Se ficar mole (isso depende da consistência da pasta de amendoim), coloque na geladeira
6
Faça bolinhos com o auxílio de uma colher de chá e coloque numa assadeira
7
Leve ao forno moderado (170º) e asse por 10 a 12 minutos ou até dourar
8
Coloque em cada biscoitinho uma pastilha colorida e deixe esfriar numa travessa
9
Dá aproximadamente 60 biscoitos.