2 xícaras de farinha de trigo
1.1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de sal
2 a 3 bananas bem maduras
2 ovos sem bater
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
2 colheres (de chá) de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1.1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de sal
2 a 3 bananas bem maduras
2 ovos sem bater
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
2 colheres (de chá) de baunilha
Peneire junto a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal
Amasse bem as bananas
Coloque os ovos no copo do liquidificador e bata bem
Desligue e junte a manteiga ou margarina, o açúcar e a baunilha
Adicione as bananas
Bata bem
Desligue o motor e raspe os lados do copo
Bata mais um pouco
Acrescente aos poucos à mistura da farinha, mexendo bem até obter uma massa macia
Despeje numa fôrma redonda untada de uns 25 cm de diâmetro
Asse em forno preaquecido moderado (180°C) por uns 35 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo
Deixe esfriar na fôrma para desenformar.
