
2 xícaras de polvilho doce
1 xícara de banha derretida
1 xícara de água
12 ovos
2 xícaras de polvilho doce
1 xícara de banha derretida
1 xícara de água
12 ovos
Escalde o polvilho com a gordura e, a seguir, com a água quente
Depois de morno, vá quebrando os ovos e misturando até formar uma massa que é espremida em saco de pano, formando biscoitos ao comprido
Leve ao forno preaquecido quente (200º)
Dá mais ou menos 100 biscoitos
Esta receita está quase desaparecida
Poucas pessoas ainda sabem fazê-la
O biscoito é parecido com o papa-ovo, porém é mais gostoso e maior.