1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1/2 colher (de chá) de baunilha (opcional)
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1/2 colher (de chá) de baunilha (opcional)
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
Misture bem a manteiga ou margarina, o açúcar, o ovo e a baunilha
Junte a farinha de trigo peneirada com o bicarbonato e o sal
Misture bem
Forme um rolo de 4 cm de diâmetro
Embrulhe em papel manteiga e leve à geladeira até ficar firme
Aqueça o forno em temperatura quente (200ºC)
Corte o rolo em rodelas bem finas e coloque numa assadeira sem untar
Asse por uns 10 a 15 minutos ou até ficarem ligeiramente dourados
Deixe esfriar um pouco e retire os biscoitos com a ajuda de uma espátula
Dá uns 92 biscoitos (1/2 aproximadamente)
