
2 xícaras de polvilho doce
1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos grandes
4 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (chá) de caril (curry)
3 xícaras de óleo para fritar
1 pitada de sal
2 xícaras de polvilho doce
1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos grandes
4 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (chá) de caril (curry)
3 xícaras de óleo para fritar
1 pitada de sal
Misture o polvilho com a farinha e faça uma depressão no centro
Acrescente os ovos, o óleo, o caril e o sal
Amasse tudo com as mãos até formar uma massa lisa
Abra a massa bem fina com um rolo numa superfície polvilhada com farinha
Corte com cortador de biscoitos redondo de 4 cm de diâmetro
Frite em óleo quente até dourar
Retire com escumadeira e escorra sobre papel absorvente
Dá 250 g de bolachinhas
129 calorias para cada 10 g.