3/4 de. xícara de leite
1 1/2 xícara de migalhas de pão
1 kg de carne moída
2 colheres (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 cenoura média, ralada
1 cebola pequena, picada
2 ovos batidos
1/4 de xícara de catchup
1 colher (de chá) de açúcar
2 colheres (de sopa) de mostarda
3/4 de. xícara de leite
1 1/2 xícara de migalhas de pão
1 kg de carne moída
2 colheres (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 cenoura média, ralada
1 cebola pequena, picada
2 ovos batidos
1/4 de xícara de catchup
1 colher (de chá) de açúcar
2 colheres (de sopa) de mostarda
Despeje o leite sobre as migalhas de pão numa vasilha
Acrescente a carne, o sal, a pimenta, a cenoura, a cebola e os ovos
Misture tudo muito bem
Aperte a mistura numa fôrma retangular de aproximadamente 22 x 12 x 7 cm
Misture o catchup, o açúcar e a mostarda
Passe por cima do bolão na fôrma
Asse em forno moderado durante 1 1/2 hora
Dá 8 porções.
