3/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
2 colheres (de chá) de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de castanhas-do-pará, moídas
açúcar de confeiteiro
3/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
2 colheres (de chá) de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de castanhas-do-pará, moídas
açúcar de confeiteiro
Bata a manteiga com o açúcar, até que esteja de cor clara e fofa
Junte o ovo e a baunilha e bata bem
Peneire a farinha e junte à mistura cremosa misturando bem
Acrescente as castanhas-do-pará e mexa novamente
Faça bolinhas pequenas, usando 1 colher de chá de massa para cada uma
Coloque-as sobre uma assadeira
Leve ao forno em temperatura moderada (170º) e asse por 35 minutos
Deixe esfriar ligeiramente e passe em açúcar de confeiteiro
Quando estiverem bem frias, passe novamente no açúcar
Dá 12 porções.
