
3 xícaras (chá) de batata descascada e cortada em pedaços
4 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo para empanar as bolinhas
Óleo para fritar
3 xícaras (chá) de batata descascada e cortada em pedaços
4 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo para empanar as bolinhas
Óleo para fritar
1Cozinhe a batata
Escorra bem
Passe pelo espremedor e misture com o suco de limão, o sal, pimenta-do-reino e a farinha
2 Forme bolinhas de 2 cm de diâmetro e em seguida passe na farinha. Reserve
3 Aqueça o óleo e frite algumas bolinhas ao mesmo tempo
Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.