300 g de carne de galinha moída
1/2 cebola média
1/2 dente de alho
cheiro verde a gosto
1 ovo
farinha de pão torrado
100 g de nozes moídas
50 g de açúcar
1/2 xícara de leite condensado
2 ovos batidos
300 g de carne de galinha moída
1/2 cebola média
1/2 dente de alho
cheiro verde a gosto
1 ovo
farinha de pão torrado
100 g de nozes moídas
50 g de açúcar
1/2 xícara de leite condensado
2 ovos batidos
Moa a carne de galinha com a cebola, o alho, o cheiro verde e junte o ovo
Acrescente farinha de pão torrado somente o suficiente para ligar
Salgue a gosto
Faça bolinhos e recheie com o seguinte: misture as nozes, o açúcar e o leite condensado e leve ao fogo
Cozinhe mexendo até que fique meio duro, soltando dos lados da panela
Depois de recheados os bolinhos, passe na farinha de pão torrado, depois nos ovos batidos e novamente na farinha de pão torrado
Leve à geladeira num tabuleiro por mais ou menos 1 hora, para que sequem bem por fora
Frite em gordura quente e deixe esfriar (pode-se servir quente também), coloque palitos para servir.
