Sopa de ervilha e almôndegas

Sopa cremosa com ervilhas e almôndegas, uma combinação clássica!A Sopa de Ervilha e Almôndegas é um prato saboroso e delicioso, perfeito para os dias frios. A base da receita é a ervilha fresca, que é cozida juntamente com cebola e alho para dar sabor e textura ao prato. Em seguida, as almôndegas são preparadas com carne moída, pão de forma e especiarias para criar bolinhas crispy e deliciosas. No final, a sopa e as almôndegas são servidas juntos, decoradas com ervilhas e bacon picados. Esse prato é perfeito para um jantar agradável com a família ou amigos.

1
Sopa
2
1
3
Ponha o óleo em uma panela grande e frite o bacon até dourá-lo
4
Retire metade com uma escumadeira e reserve
5
Acrescente à panela
6
a cebola e o alho e frite até dourá-los
7
2 .Junte a ervilha e misture bem
8
Ponha o caldo e cozinhe por 15 minutos ou até a ervilha ficar macia
9
Retire do fogo, reserve alguns grãos para decorar os pratos e bata o restante no liquidificador até obter uma mistura lisa. Reserve
10
Almôndegas
11
1
12
Molhe o pão no leite
13
Ponha-o numa tigela e misture-o à carne
14
Junte a casca de limão, o urucum, a hortelã, o bacon, o sal e o ovo
15
Misture bem, amassando
16
Forme bolinhas de 2 cm de diâmetro
17
2
18
Aqueça o óleo na frigideira e frite as almôndegas até dourarem
19
Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha
20
Aqueça a sopa e a distribua nos pratos
21
Ponha algumas almôndegas em cada prato
22
Esmigalhe o bacon reservado e polvilhe por cima
23
Decore com as ervilhas reservadas e sirva.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Proteínas

Recheio para omelete

Aproveite sobras e crie um recheio variado para omeletes, perfeito para qualquer ocasião.

Pratos Principais

Uncle Bob

Hambúrguer suculento com bacon, queijo e cebola, perfeito para um lanche irresistível.

Frangos

Chop suey

Chop suey saboroso: frango cozido, acelga e feijão em um refogado cremoso, servido com arroz.

Proteínas

Frango com leite de coco

Receita de frango com leite de coco, saboroso e aromático, típico da culinária Quênia.

Pratos Principais

Bife à milanesa ao forno

Bifes de filé mignon empanados e assados até ficarem crocantes e suculentos, perfeitos para qualquer refeição.

Proteínas < 30mins

Frango com vinho e cogumelo

Frango suculento cozido com bacon, cogumelos e um toque de vinho tinto em molho aromático.