
1 1/4 xícara de manteiga
3/4 xícara de açúcar
3/4 xícara de farinha de trigo
250g de chocolate meio amargo partido em pedaços
5 gemas
5 ovos
Acessórios
12 forminhas com 7 cm de diâmetro untadas com manteiga
1 1/4 xícara de manteiga
3/4 xícara de açúcar
3/4 xícara de farinha de trigo
250g de chocolate meio amargo partido em pedaços
5 gemas
5 ovos
Acessórios
12 forminhas com 7 cm de diâmetro untadas com manteiga
1
Aqueça o forno em temperatura média
Numa tigela refratária apoiada sobre uma panela com água bem quente, sem ferver, derreta
o chocolate e a manteiga, mexendo delicadamente
2
Numa tigela grande, misture com uma colher de pau as gemas com os ovos e o açúcar
Junte o chocolate derretido e a farinha aos poucos, mexendo bem
Distribua a massa nas forminhas
3
Asse por 15 minutos ou até ficarem secospor fora
Retire do forno e desenforme.Se desejar, sirva com sorvete de baunilha.