Bolinho de arroz

Bolinho de arroz

Bolinho frito de arroz, crocante por fora e macio por dentro, ideal para petiscar a qualquer hora.Um bolinho de arroz cremoso e saboroso, feito com arroz branco, ovos, queijo ralado e pimenta-de-cheiro. Um prato simples e rápido para servir como lanche ou como acompanhamento de um prato principal.

1
½ kg de arroz
2
4 ovos
3
100g de queijo ralado (curado)
4
1 pimenta-de-cheiro
5
Cheiro-verde a gosto

Ingredientes

1
½ kg de arroz
2
4 ovos
3
100g de queijo ralado (curado)
4
1 pimenta-de-cheiro
5
Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1
Cozinhe o arroz
2
Depois de cozido, misture todos os ingredientes, com exceção dos ovos, e macere-o
3
Em seguida, acrescente os ovos, mexendo a massa até dar o ponto de enrolar
4
Faça bolinhos do tamanho desejado
5
Frite-os em óleo bem quente, para ficarem crocantes por fora e macios por dentro.

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