
200 g de bacalhau demolhado
400 g de batata
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
4 ou 5 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200 g de bacalhau demolhado
400 g de batata
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
4 ou 5 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cozinhe o bacalhau e as batatas na água
Em seguida, passe tanto o bacalhau como as batatas na máquina de moer carne
Coloque a massa em uma tigela e acrescente a salsa, a cebola, o alho bem picado e os ovos batidos previamente com um garfo
Misture tudo muito bem, temperando com sal e pimenta
Forme com duas colheres bolinhos e frite-os em óleo bem quente
Sirva com salsa e agrião ou com qualquer outro tipo de salada verde.