Bolinho de batata

Massa de batata recheada com presunto, azeitona e passa.Nesse bolinho de batata, você encontrará um prato delicioso e fácil de fazer, perfeito para ser servido como aperitivo ou como um lanche saboroso. Para preparar esse prato, comece cozinhando as batatas até que estejam macias, em seguida, espreme-as e misture com manteiga, cebola ralada, gemas e queijo parmesão. Adicione sal a gosto e vá adicionando farinha de trigo até obter o ponto certo para enrolar. Abra um pouco de massa na mão e coloque um pedacinho de presunto, uma azeitona preta e uma passa no meio. Feche o bolinho e passe em ovo batido e farinha de rosca. Frite os bolinhos em óleo quente até que estejam dourados e crocantes.