500 g de carne moída
1 cebola pequena ralada
sal e pimenta a gosto
1 colher (de sopa) de óleo
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de chá) de mostarda
1 xícara de água
1 tablete de caldo de carne
1 copo (200 g) de iogurte natural
2 colheres (de sopa) de salsa picada
500 g de carne moída
1 cebola pequena ralada
sal e pimenta a gosto
1 colher (de sopa) de óleo
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de chá) de mostarda
1 xícara de água
1 tablete de caldo de carne
1 copo (200 g) de iogurte natural
2 colheres (de sopa) de salsa picada
Misture a carne moída com a cebola, o sal e a pimenta a gosto
Faça 36 bolinhos
Aqueça numa frigideira o óleo e frite os bolinhos aos poucos, até dourar de todos os lados
Retire e reserve
Coloque numa frigideira a farinha, a mostarda, a água e o tablete de caldo
Cozinhe, mexendo sem parar, até que o molho engrosse, e ferva por mais 1 minuto
Acrescente os bolinhos de carne, tampe e cozinhe por uns 5 minutos ou até que estejam bem aquecidos
Adicione o iogurte e a salsa e aqueça rapidamente
Sirva com arroz, macarrão ou purê de batatas
Dá 4 porções.
