Bolinho de castanha de caju (Bolinho praliné)

Bolinho praliné de castanha de caju, saboroso e fácil de preparar.O bolinho de castanha de caju é um prato delicioso e úmido, com uma textura crocante e saboroso. Para prepará-lo, você precisará de 80g de manteiga ou margarina, 2 xícaras de farinha, 1 xícara de açúcar, 2 colheres (de chá) de fermento em pó, 1/2 colher (de chá) de sal e 3/4 de xícara de leite. Adicione um ovo, uma colher (de chá) de aroma de limão e 1/2 xícara de castanha de caju torrada e picada. A cobertura é feita com 60g de manteiga ou margarina derretida e 3/4 de xícara de açúcar mascavo. Os bolinhos podem ser enfeitados com um caju inteiro e levemente assados por mais 5 minutos. Este prato é perfeito para uma reunião familiar ou como um lanche saudável.

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Bata a manteiga ou margarina para amolece-la
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Acrescente a farinha peneirada com o açúcar, o fermento e o sal
3
Adicione a metade do leite e o ovo
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Misture até que toda a mistura de farinha esteja umedecida
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Bata vigorosamente durante 2 minutos
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Junte o leite restante e o aroma de limão
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Bata mais 1 minuto
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Adicione o caju
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Coloque forminhas de papel em forminhas de empada ou coloque a massa em forminhas de empada untadas
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Ponha somente até a metade
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Asse em forno moderado durante 25 minutos
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Para a cobertura, misture a manteiga ou margarina derretida com o açúcar
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Coloque rapidamente sobre os bolinhos ainda quente
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Se desejar, enfeite com um caju inteiro e leve ao forno por mais 5 minutos.