1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
3/4 de colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1/3 de xícara de iogurte natural
1 xícara de bananas amassadas
2 ovos
1 colher (de chá) de extrato de baunilha
2/3 de xícara de nozes ou castanhas-do-pará picadas
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
3/4 de colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1/3 de xícara de iogurte natural
1 xícara de bananas amassadas
2 ovos
1 colher (de chá) de extrato de baunilha
2/3 de xícara de nozes ou castanhas-do-pará picadas
Peneire juntos os ingredientes secos
Bata os ingredientes restantes, menos as nozes ou castanhas-do-pará, e junte aos poucos à tigela dos ingredientes secos
Junte as nozes ou castanhas-do-pará
Forre o fundo de duas fôrmas de bolo de 20 cm de diâmetro com papel de lanche untado
Unte os lados da fôrma
Coloque a massa na fôrma e asse em forno moderado (170°) por uns 30 minutos
Desenforme, deixe esfriar e recheie
Se quiser, cubra com creme chantilly.
