2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
3/4 de xícara de açúcar
2 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de chá) de canela em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1 xícara de leite
óleo para fritura
açúcar e canela para passar
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
3/4 de xícara de açúcar
2 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de chá) de canela em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1 xícara de leite
óleo para fritura
açúcar e canela para passar
Bata o açúcar com a manteiga ou margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre
Peneire junto a farinha, o fermento, a canela e o sal e acrescente à mistura anterior alternadamente com o leite, misturando bem
Deixe cair as colheradas (de chá) no óleo quente e frite até que dourem de todos os lados
Retire, deixe escorrer sobre papel absorvente e passe em açúcar e canela
Dá uns 40 bolinhos.
