Bolinho de goiabada quente com calda de queijo

Bolinhos de goiabada quentes com calda de queijo, receita tradicional de bolo cremoso e saboroso.Um bolinho de goiabada quente e cremoso com uma rica calda de queijo, ideal para um jantar ou como um lanche saboroso. Essa receita simples e rápida te ajudará a preparar um prato delicioso e envolvente em pouco tempo.

1
Para a calda
2
1/3 de xícara de leite
3
3/4 de xícara de queijo catupiry
4
Folhas de hortelã para decorar
5
Para o bolo
6
100 g de manteiga
7
3/4 de xícara de goiabada cremosa comprada pronta (de preferência não muito doce)
8
2 ovos
9
2 gemas
10
3 colheres (sopa) de açúcar
11
3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1
Para a calda
2
1/3 de xícara de leite
3
3/4 de xícara de queijo catupiry
4
Folhas de hortelã para decorar
5
Para o bolo
6
100 g de manteiga
7
3/4 de xícara de goiabada cremosa comprada pronta (de preferência não muito doce)
8
2 ovos
9
2 gemas
10
3 colheres (sopa) de açúcar
11
3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1
Prepare a calda
2
Misture o leite e o catupiry numa vasilha refratária e leve ao fogo, em banho-maria, até aquecer
3
Retire do fogo e deixe amornar
4
Prepare o bolo
5
Em uma panela pequena, derreta a manteiga, adicione a goiabada e misture
6
Junte os ovos e as gemas e mexa, sem bater
7
Acrescente o açúcar e a farinha e misture até obter uma massa homogênea
8
Unte com manteiga e polvilhe com farinha quatro forminhas individuais de 10 cm de diâmetro, de buraco no meio
9
Divida a massa entre elas e leve ao forno moderado (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até soltar dos lados da fôrma (o bolo fica dourado por fora e cremoso por dentro)
10
Retire do forno, deixe esfriar por cerca de cinco minutos e desenforme
11
Sirva os bolinhos, ainda quentes, com colheradas da calda em temperatura ambiente
12
Decore com folhas de hortelã.