
3 xícaras de batatas-doces, cozidas e amassadas
3 colheres (de sopa) de creme de leite
1/2 xícara de chocolate em pó
3 colheres (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de rum ou conhaque
suspiros
creme chantilly
3 xícaras de batatas-doces, cozidas e amassadas
3 colheres (de sopa) de creme de leite
1/2 xícara de chocolate em pó
3 colheres (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de rum ou conhaque
suspiros
creme chantilly
Misture a batata-doce com o chocolate, o açúcar, o rum ou o conhaque e o creme de leite
Passe pelo espremedor de batata sobre o prato no qual for servir, fazendo um monte alto
Enfeite com suspiros e creme chantilly
Dá 4 a 6 porções.