Para os bolinhos
1 1/3 xícara de farinha de trigo - 200 g
1/3 de xícara de manteiga ou margarina - 80 g
1 ovo
1/2 colher (sopa) de fermento - 6 g
1/2 xícara de leite - 120 ml
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de milho verde - 200 g
Para o molho
2 xícaras de leite - 480 ml
400 g de queijo fundido cortado em pedacinhos
Noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
Para os bolinhos
1 1/3 xícara de farinha de trigo - 200 g
1/3 de xícara de manteiga ou margarina - 80 g
1 ovo
1/2 colher (sopa) de fermento - 6 g
1/2 xícara de leite - 120 ml
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de milho verde - 200 g
Para o molho
2 xícaras de leite - 480 ml
400 g de queijo fundido cortado em pedacinhos
Noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
Numa tigela misture bem todos os ingredientes dos bolinhos
Coloque em 8 forminhas com capacidade para 1/3 de xícara
Leve ao forno quente preaquecido (200º) por cerca de 30 minutos
Numa panela coloque todos os ingredientes para o molho
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até derreter todo o queijo
Sirva ainda quente sobre os bolinhos
Dá 8 porções.
