
6 pãezinhos
1 xícara de presunto cozido, picado
1 xícara de repolho ralado
2 ovos duros picados
1/4 de xícara de pimentão verde picado
1/4 de xícara de pimentão vermelho picado
1/4 de xícara de amendoim salgado e picado
2 colheres (de sopa) de cebolinhas brancas em conserva, picadas
1/4 de xícara de maionese
3/4 de colher (de chá) de sal
1/4 de colher (de chá) de pimenta-do-reino preta
6 pãezinhos
1 xícara de presunto cozido, picado
1 xícara de repolho ralado
2 ovos duros picados
1/4 de xícara de pimentão verde picado
1/4 de xícara de pimentão vermelho picado
1/4 de xícara de amendoim salgado e picado
2 colheres (de sopa) de cebolinhas brancas em conserva, picadas
1/4 de xícara de maionese
3/4 de colher (de chá) de sal
1/4 de colher (de chá) de pimenta-do-reino preta
Corte os pãezinhos ao meio, no sentido do comprimento
Retire o miolo, deixando apenas 5 mm de crosta
Se desejar, passe manteiga ou margarina, e reserve
Misture bem todos os outros ingredientes e recheie as metades dos pãezinhos generosamente
Coloque a outra metade do pão por cima do recheio, corte ao meio e Sirva
Dá 6 sanduíches.