
2 xícaras (chá) de sobras de peixe assado ou cozido
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 ovo batido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
2 xícaras (chá) de sobras de peixe assado ou cozido
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 ovo batido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
1 Desfie o peixe com as mãos, retirando todas as espinhas
Ponha em uma tigela e junte a farinha e o ovo
2 Misture bem até formar uma massa e tempere com sal e pimenta
3 Com uma colher (sopa), tire porções, enrole e reserve
4 Aqueça o óleo e frite as bolinhas aos poucos
Retire e deixe escorrer em papel-toalha
Sirva quente.