4 xícaras de feijão ou soja cozida (pode-se usar também feijão e soja)
sal a gosto
páprica a gosto
1 colher (de sopa) de manteiga derretida
1/2 colher (de chá) de tomilho
1 ovo ligeiramente batido
2/3 de xícara de leite
1 xícara de fubá fino
óleo
4 xícaras de feijão ou soja cozida (pode-se usar também feijão e soja)
sal a gosto
páprica a gosto
1 colher (de sopa) de manteiga derretida
1/2 colher (de chá) de tomilho
1 ovo ligeiramente batido
2/3 de xícara de leite
1 xícara de fubá fino
óleo
Aqueça o forno
Passe o feijão por uma peneira, junte o sal, a páprica, a manteiga e o tomilho
Faça rolinhos imitando salsichas
Misture o ovo e o leite
Passe as salsichas nesta mistura e depois no fubá
Coloque numa assadeira muito bem untada com óleo
Asse as salsichas, virando-as até que dourem de todos os lados
Dá 4 porções.
