
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
3/4 de xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (de chá) de baunilha
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de noz-moscada
1 pitada de sal
2/3 de xícara de leite
1 xícara de maçã ácida, bem picada
1/3 de xícara de açúcar
1 colher (de chá) de canela
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
3/4 de xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (de chá) de baunilha
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de noz-moscada
1 pitada de sal
2/3 de xícara de leite
1 xícara de maçã ácida, bem picada
1/3 de xícara de açúcar
1 colher (de chá) de canela
Bata a manteiga ou a margarina para que amoleça
Junte o açúcar e bata bem
Adicione ovo e a baunilha; bata bem
Peneire junto os ingredientes secos e adicione à mistura anterior alternadamente com o leite, batendo bem depois de cada adição
Despeje numa fôrma quadrada de 22 cm x 5 cm de fundo
Misture a maçã, o açúcar e a canela e salpique sobre o bolo
Asse em forno moderado durante 25 ou 30 minutos ou até que esteja pronto
Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos
Sirva morno.