
3 xícaras de mistura básica para bolo
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher (de chá) de baunilha
1/4 de xícara de castanha-do-pará ou caju
1 colher (de chá) de canela em pó
3 xícaras de mistura básica para bolo
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher (de chá) de baunilha
1/4 de xícara de castanha-do-pará ou caju
1 colher (de chá) de canela em pó
Numa fôrma redonda, de 20 cm de diâmetro, coloque 2 1/2 xícaras da mistura básica, os ovos, o leite e a baunilha
Mexa com uma espátula até que tudo esteja bem unido, raspando os lados da fôrma
Numa vasilha, adicione à 1/2 xícara de mistura restante as castanhas e a canela
Salpique sobre a massa na fôrma
Asse em forno preaquecido moderado (180°), até que, enfiando um palito, este saia limpo
Deixe esfriar na própria fôrma
Dá para 4 a 6 pessoas.