4 ovos (claras e gemas separadas)
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
Recheio e cobertura
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Acessório
Forma de 26 cm de diâmetro
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
Recheio e cobertura
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Acessório
Forma de 26 cm de diâmetro
1
Aqueça o forno a 180°C
Bata as claras em neve e reserve
Bata o açúcar, as gemas e acrescente o leite
Aos poucos junte a farinha e o fermento peneirados
Acrescente as claras em neve e o amendoim e misture
2
Unte a forma, distribua a massa e leve ao forno por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia seco
Recheio e cobertura
1
Em uma panela ponha o leite condensado e o amendoim e leve ao fogo brando
Cozinhe até engrossar
2
Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem
Deixe esfriar
Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o creme de amendoim.
