
4 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de abóbora cozida
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de abóbora cozida
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 Aqueça o forno a 180ºC
Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas com a margarina e o açúcar
Misture a abóbora, a farinha de trigo, o amido, o coco ralado e o fermento
Ponha em uma forma com furo central e untada com margarina
Leve para assar durante 40 minutos ou até que, espetando um palito saia seco.