
3 xícaras de abobrinha em rodelas finas
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de cebola bem picada
1/2 xícara de óleo
2 colheres (sopa) de salsa picada
11/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de orégano
4 ovos ligeiramente batidos
1 dente de alho picado
Sal e pimenta do-reino a gosto
Acessório
Refratário com 21 cm de diâmetro
3 xícaras de abobrinha em rodelas finas
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de cebola bem picada
1/2 xícara de óleo
2 colheres (sopa) de salsa picada
11/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de orégano
4 ovos ligeiramente batidos
1 dente de alho picado
Sal e pimenta do-reino a gosto
Acessório
Refratário com 21 cm de diâmetro
Aqueça o forno em temperatura média
Unte o refratário com óleo
Numa tigela, junte todos os ingredientes e misture delicadamente
Coloque a mistura na fôrma
Leve ao forno e asse por 35 minutos ou até dourar
Sirva em seguida.