
1 1/2 xícaras de arroz
3 xícaras de água fervente
2 tabletes de caldo de carne
2 colheres de óleo
1 cebola picada
5 colheres de queijo parmesão ralado
1 1/2 xícaras de arroz
3 xícaras de água fervente
2 tabletes de caldo de carne
2 colheres de óleo
1 cebola picada
5 colheres de queijo parmesão ralado
Refogue a cebola no óleo, junte o arroz e deixe tostar até que fique transparente
Despeje o caldo de carne (tabletes dissolvidos na água fervente), tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando
No final do cozimento, misture o queijo ralado e arrume numa travessa com os espetinhos por cima.