1 xícara de óleo
3/4 xícara de amêndoa moída sem pele
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de farinha de rosca
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
4 ovos
1 laranja (só a casca ralada)
1/2 limão (só a casca ralada)
Calda
1/2 xícara de açúcar
1 cravo
1 pau de canela
1 laranja (só suco)
1/2 limão (só suco)
Acessório
Fôrma com 20 cm de diâmetro untada com manteiga
1 xícara de óleo
3/4 xícara de amêndoa moída sem pele
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de farinha de rosca
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
4 ovos
1 laranja (só a casca ralada)
1/2 limão (só a casca ralada)
Calda
1/2 xícara de açúcar
1 cravo
1 pau de canela
1 laranja (só suco)
1/2 limão (só suco)
Acessório
Fôrma com 20 cm de diâmetro untada com manteiga
1 Na batedeira, misture a farinha de rosca com o açúcar, a amêndoa e o fermento
Adicione o óleo e os ovos e bata bem
Aqueça o forno em temperatura média
Junte a casca de laranja e de limão, misture e ponha a massa na fôrma
2 Asse por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo
Calda
1 Numa panela, ponha todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver o açúcar
Cozinhe por mais três minutos e reserve
2 Retire o bolo do forno, deixe esfriar e desenforme
Faça alguns furos no bolo com um palito de madeira e derrame a calda por cima
Deixe esfriar e sirva.
