Pudim de pão com uva passa e vinho do porto (Pudim de pão)

Sobremesa cremosa de pão com passas e vinho do Porto, uma combinação perfeita de texturas e sabores.Este pudim de pão com uva passa e vinho do Porto é uma delicia para os sentidos. Com a combinação perfeita de texturas e sabores, este prato é uma viagem ao mundo da culinária tradicional portuguesa. O pão amanhecido, leite, manteiga e claras batidas em neve dão um sabor suave e cremoso, enquanto as passas e noz-moscada acrescentam profundidade e complexidade. O vinho do Porto é o toque final que une todos os ingredientes em uma harmonia gastronômica. É um prato perfeito para servir em qualquer ocasião especial ou simplesmente como um lanche delicioso.

1
Leve o leite ao fogo pare ferver : retire e junte ao pão
2
Quando esfriar e o pão estiver bem mole, passe por uma peneira fina e junte as gemas, a noz-moscada, o vinho, as passas, a manteiga, açúcar e as claras
3
Misture tudo muito bem e leve ao forno em fôrma forrada com açúcar queimado ou manteiga.

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