Bolo de amendoim com paçoca e chocolate

1 No copo do liquidificador coloque as gemas, o amendoim e o óleo Primor e bata por três minutos

Em separado, bata as claras em neve e acrescente o açúcar e bata mais um pouco

Junte à mistura do liquidificador e bata mais um pouco

2 Adicione  a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite e bata por três minutos

Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, despeje a massa e leve ao forno moderado para assar por 50 minutos

Recheio

Em uma tigela coloque a paçoca e esfarele com um garfo

Coloque o leite condensado e o creme de leite sem o soro, misture bem e leve à geladeira por 20 minutos

Cobertura

1 Em uma panela funda, coloque o açúcar e a água

Deixe caramelar

Acrescente a margarina Primor

Quando começar a ferver, deixe em fogo baixo até obter uma calda grossa

Adicione o chocolate em pó, o creme de leite sem o soro e mexa até incorporar totalmente com a calda

2 Desenforme o bolo, recheie com o creme de paçoca, cubra com o chocolate e decore com amendoim.