Bolo de batata com queijo

Prepare um prato cremoso e reconfortante, feito com batatas e queijo, ideal para aquecer o dia.Este delicioso bolo de batata com queijo é uma preciosidade para os amantes de sabores e texturas únicas. O processo de preparo é simples e rápido, envolvendo a cozedura das batatas em água salgada, mistura com ovos, queijo prato ou mozzarella e molho branco, e finalmente, o cozimento no forno em banho-maria. A combinação do sabor nutricional das batatas com o frescor dos ovos e a textura cremosa do queijo é absolutamente irresistível. É um prato perfeito para servir em uma reunião familiar ou um jantar informal com amigos.

1
Cozinhe as batatas descascadas na água salgada
2
Bata bem as claras dos ovos até ficarem firmes e acrescente o molho branco e uma pitadinha de sal e pimenta
3
Cozinhadas as batatas, passe-as no espremedor e acrescente as gemas, uma a uma, o queijo prato ou mozzarella ralado, e a mistura de claras com o molho branco
4
Mexa tudo, suavemente, com uma espátula
5
Unte bem uma fôrma alta com manteiga ou margarina e cozinhe no forno, banho-maria, durante uma hora mais ou menos.

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Massas e Pães < 30mins

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