Cozinhe 1 kg de batatas, passe-as no espremedor, tempere com um ovo inteiro batido, um pouco de queijo ralado, sal, pimenta. Ponha uma camada num pirex untado e no centro acrescente pedacinhos do assado do dia anterior, misturado com queijo de Minas, se quiser, e ainda pedacinhos de presunto. Ponha em cima outra camada de batatas, como se fosse uma tampa. Regue com um pouco de margarina e asse.
Cozinhe 1 kg de batatas, passe-as no espremedor, tempere com um ovo inteiro batido, um pouco de queijo ralado, sal, pimenta. Ponha uma camada num pirex untado e no centro acrescente pedacinhos do assado do dia anterior, misturado com queijo de Minas, se quiser, e ainda pedacinhos de presunto. Ponha em cima outra camada de batatas, como se fosse uma tampa. Regue com um pouco de margarina e asse.
