
1 1/2 xícara de arroz (300 g)
4 xícaras de leite (1 litro)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de ervas picadas misturadas (alecrim, tomilho, sálvia e manjericão)
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
1 1/2 xícara de arroz (300 g)
4 xícaras de leite (1 litro)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de ervas picadas misturadas (alecrim, tomilho, sálvia e manjericão)
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
Numa panela, coloque o arroz, o leite e a manteiga
Tempere, leve ao fogo moderado e deixe ferver
Cozinhe por 20 minutos, mexendo com uma colher de pau, contando a partir da fervura
Se o arroz não estiver macio, continue cozinhando e acrescentando água suficiente, uma concha de cada vez
Verifique o sal, acrescente as ervas, misture e sirva imediatamente com queijo parmesão
Dá 4 porções
480 calorias cada porção.