
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher (de chá) de sal
1 3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga ou margarina
2 ovos sem bater
1/2 xícara de chocolate em pó
1 xícara (de chá) de café forte, quente
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de água fervente
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher (de chá) de sal
1 3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga ou margarina
2 ovos sem bater
1/2 xícara de chocolate em pó
1 xícara (de chá) de café forte, quente
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de água fervente
Peneire juntos a farinha e o sal
Junte o açúcar lentamente à manteiga ou margarina, batendo bem
Junte os ovos
Bata novamente
Misture o chocolate em pó com o café
Mexa para dissolver o chocolate em pó
Acrescente à mistura anterior
Lentamente adicione a farinha com o sal, misturando bem
Dissolva o bicarbonato de sódio na água fervente
Junte à massa e misture bem
Coloque em duas fôrmas de bolo de 20 ou 22 cm de diâmetro, bem untadas e ligeiramente polvilhadas de farinha no fundo
Asse em forno moderado durante 30 ou 35 minutos
Deixe esfriar recheie e cubra com o glacê de café.