1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
125 g de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
2 ovos separados
1 colher (de chá) de baunilha
1/2 xícara de leite
1 xícara de castanha de caju picada
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
125 g de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
2 ovos separados
1 colher (de chá) de baunilha
1/2 xícara de leite
1 xícara de castanha de caju picada
Peneire a farinha com o fermento
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar
Junte as gemas e a baunilha, e bata muito bem
Junte os ingredientes peneirados alternadamente com o leite, batendo muito bem
Adicione as castanhas e as claras batidas em neve
Despeje numa fôrma retangular funda e asse em forno a temperatura moderada por 50 minutos.