500 g de carne moída
3 fatias de pão de fôrma
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
1 colher (sopa) de hortelã
1 cebola
1 ovo
3 colheres (sopa) de requeijão
100 g de queijo prato fatiado
50 g de queijo provolone fatiado
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo ralado para polvilhar
500 g de carne moída
3 fatias de pão de fôrma
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
1 colher (sopa) de hortelã
1 cebola
1 ovo
3 colheres (sopa) de requeijão
100 g de queijo prato fatiado
50 g de queijo provolone fatiado
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo ralado para polvilhar
Em uma tigela misture bem a carne, o pão dissolvido no leite, a salsinha, a cebolinha, a hortelã picada, a pimenta, a cebola picada e o sal
Junte o ovo e amasse até ficar homogêneo
Em um refratário untado espalhe metade da massa de carne
Distribua o requeijão e as fatias dos queijos e polvilhe com o queijo ralado
Cubra com o restante da massa e regue com a metade do molho de tomate
Polvilhe com o queijo ralado a gosto e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos
Na hora de servir, regue com mais molho quente.
