1/2 xícara de margarina ou manteiga
1 xícara de açúcar
2 ovos bem batidos
2/3 de xícara de castanhas-do-pará picadas
1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
2 1/2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
1/4 de colher (de chá) de gengibre em pó
1/2 xícara (de chá) de café bem forte
1/2 xícara de margarina ou manteiga
1 xícara de açúcar
2 ovos bem batidos
2/3 de xícara de castanhas-do-pará picadas
1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
2 1/2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
1/4 de colher (de chá) de gengibre em pó
1/2 xícara (de chá) de café bem forte
Bata a manteiga ou margarina, adicione o açúcar aos poucos e bata bem
Acrescente os ovos bem batidos e bata tudo junto
Adicione as castanhas picadas
Junte os ingredientes secos peneirados alternadamente com o café
Asse em duas fôrmas redondas, de 20 cm de diâmetro, untadas e forradas com papel impermeável, em forno moderado, durante aproximadamente 35 minutos
Deixe esfriar, cubra e recheie a gosto
Enfeite com as castanhas-do-pará cortadas.
