cumbuca dechocolate

Cumbuca de chocolate: um clássico feito com chocolate derretido e balões de borrachaUma cumbuca de chocolate deliciosa feita com chocolate ao leite e balões de borracha. Um dessert simples e rápido para preparar, perfeito para qualquer ocasião especial. O sabor do chocolate derretido e o ar que se libera no processo de preparo criam um produto final cremoso e levemente fudgy.

1
Cubra uma superfície lisa com um pedaço de papel-manteiga
2
Derreta o chocolate num refratário em banho-maria
3
Retire uma colherada e faça a base da cumbuca no papel-manteiga com o chocolate derretido
4
Encha os balões de borracha e amarre a boca
5
Mergulhe um deles no refratário com o chocolate, cobrindo-o até um terço da bola
6
Retire e ponha sobre o círculo de chocolate
7
Repita a operação completa com os balões restantes
8
Aguarde pelo menos cinco minutos para o chocolate endurecer
9
Segure firme o balão logo abaixo do nó, impedindo a passagem do ar
10
Com uma tesoura, faça um pequeno corte entre o nó e seus dedos e vá controlando a saída do ar, que deve ser bem lenta
11
Quando estiver vazio, desgrude delicadamente o balão da cumbuca de chocolate.

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