Massa
5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
75 g de chocolate branco ralado
50 g de margarina derretida
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio
300 ml de creme de leite
400 g de morangos
4 colheres (sopa) de licor de laranja
Cobertura
300 g de chocolate branco picado
½ lata de creme de leite sem soro
Massa
5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
75 g de chocolate branco ralado
50 g de margarina derretida
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio
300 ml de creme de leite
400 g de morangos
4 colheres (sopa) de licor de laranja
Cobertura
300 g de chocolate branco picado
½ lata de creme de leite sem soro
Massa
Unte e forre com papel-manteiga a base de duas formas com 20 centímetros de diâmetro e aro removível
Bata os ovos e o açúcar em uma tigela refratária colocada em uma panela com água fervente, até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada
Retire do fogo e bata mais dois minutos
Aqueça o forno a 180 ºC
Peneire a farinha sobre a mistura, salpique o chocolate ralado, a margarina e o fermento, e mexa bem
Divida a massa entre as duas formas e asse no forno por 30 minutos
Recheio
Bata o creme de leite até dar ponto de chantili
Amasse os morangos e misture ao chantili
Corte os bolos ao meio, umedeça com o licor e recheie
Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite
Cubra o bolo e leve para gelar.
