Bolo de chocolate com laranja

Forre com papel-manteiga uma fôrma untada e unte também o papel. Reserve

Massa: peneire as farinhas, o chocolate e o fermento em uma tigela

Junte o açúcar e a baunilha

Adicione o óleo aos poucos e misture bem

Repita a operação com a água e bata até obter uma massa grossa

Despeje a massa na fôrma preparada

Asse em forno médio preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia seco

Deixe descansar por cinco minutos antes de desenformar

Retire o papel-manteiga e, depois de frio, divida o bolo ao meio

Espalhe a geléia em uma das metades e cubra com a outra. Reserve

Faça a cobertura: leve ao fogo a margarina com

a água até derreter

Retire do fogo e junte o açúcar de confeiteiro peneirado e o chocolate, batendo vigorosamente até que fique brilhante

Junte mais água quente se necessário

Coloque em uma tigela e deixe esfriar até que esteja firme o suficiente para espalhar com uma espátula

Cubra o bolo com metade da cobertura e ponha o restante em um saco de confeitar

Decore com o bico pitanga pequeno toda a superfície do bolo e polvilhe com o chocolate em pó.