4 ovos
claras em neve gemas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de manteiga
1/2 xícara de mel
1 xícara de chocolate em pó
1 1/2 xícara de leite
1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
Misture todos os ingredientes e asse em assadeira n.° 3 redonda.
Recheio:
1 copo de água de coco - se faltar complete com água comum
400 g de açúcar (faça uma calda grossa)
1 coco ralado
3 gemas batidas
1 colher (de sopa) de
baunilha
Prepare a calda com o açúcar e a água do coco e junte os ingredientes restantes.
Calda:
1 copo de açúcar
1 copo de chocolate em pó
1 copo de leite
2 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de mel
4 ovos
claras em neve gemas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de manteiga
1/2 xícara de mel
1 xícara de chocolate em pó
1 1/2 xícara de leite
1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
Misture todos os ingredientes e asse em assadeira n.° 3 redonda.
Recheio:
1 copo de água de coco - se faltar complete com água comum
400 g de açúcar (faça uma calda grossa)
1 coco ralado
3 gemas batidas
1 colher (de sopa) de
baunilha
Prepare a calda com o açúcar e a água do coco e junte os ingredientes restantes.
Calda:
1 copo de açúcar
1 copo de chocolate em pó
1 copo de leite
2 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de mel
Leve estes ingredientes ao fogo e deixe cozinhar por alguns minutos
Quando o bolo estiver bem frio, corte ao meio
Recheie com a cocada e despeje a calda em cima da cocada
Com a calda que sobrar pode-se cobrir o bolo.
